20210615茶界新聞一覽！了解更多詳情請點(diǎn)擊文內(nèi)標(biāo)題以及鏈接~
1、2020年全國茶葉品質(zhì)評價(jià)五星茶樣展示：青茶、白茶篇
為進(jìn)一步推動茶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，促進(jìn)茶葉品牌提升，2020年中國茶葉學(xué)會繼續(xù)發(fā)揮專家和第三方公正性優(yōu)勢，開展了全國茶葉品質(zhì)評價(jià)工作。
評價(jià)由權(quán)威的感官評審專家和加工專家組成專家委員會。根據(jù)《中國茶葉學(xué)會茶葉品質(zhì)評價(jià)辦法》及國家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T23776-2018）茶葉感官審評方法對每一只茶樣進(jìn)行深入感官評析，作出全面客觀的評價(jià)，提出改進(jìn)建議，形成一份詳盡的評價(jià)報(bào)告，并對評價(jià)茶樣判定星級。
http://kingstreet.cn/news/99038/
來源：中國茶葉學(xué)
茶園生態(tài)化建設(shè)模式，涵蓋茶葉品種、栽培、土壤、生物、植保、肥料等領(lǐng)域。秉承以人類為中心的理性生態(tài)倫理學(xué)思想，為復(fù)興茶產(chǎn)業(yè)而努力。
1、完善茶企管理形式
2、整合茶企經(jīng)營成本
3、增強(qiáng)文化成本支出
http://kingstreet.cn/news/99021/
來源：安根團(tuán)隊(duì)
3、2021上半年普洱茶市場分析，沒有意料之外的情況出現(xiàn)
2020年底，茶葉同行交流下來，都認(rèn)為2021年的生意比去年難做，很大的一個(gè)原因就是大環(huán)境消費(fèi)者手中的錢變少了。而從產(chǎn)業(yè)鏈中看是產(chǎn)能過剩很嚴(yán)重，并且每年都在穩(wěn)定持續(xù)的把產(chǎn)出的茶品投入到市場中。
2021年上半年即將結(jié)束了，普洱茶市場除了第一季度有些熱鬧，市場品牌茶新品不斷，茶山春茶季節(jié)新茶不斷投入市場。而消費(fèi)端又不同程度的消費(fèi)下降受阻。茶葉不斷在市場上和茶庫里增多。
http://kingstreet.cn/news/99012/
來源：云茶觀察
4、2021年首屆武夷巖茶春茶交易會圓滿閉幕，總成交額突破500萬元
6月13日，由南平市海峽茶業(yè)交流協(xié)會青年聯(lián)合會和武夷山市守望相助茶葉專業(yè)農(nóng)民合作社共同舉辦的首屆武夷巖茶春茶交易會在武夷山圓滿落幕。
http://kingstreet.cn/news/99110/
來源：武夷茶青年
5、內(nèi)卷嚴(yán)重的新茶飲市場，邊界到底在哪？
今有中國郵政開店賣奶茶，前有乳制品企業(yè)新希望收購茶飲品牌“一只酸奶?！?0%股權(quán)，再向前看，還有咖啡品牌瑞幸拓展產(chǎn)品線推出小鹿茶。在新茶飲市場，跨界從來都不是什么新鮮事。
而每每有知名品牌邁出這一步，市場上隨之就會出現(xiàn)變天理論。這意味著，身處茶飲市場，你永遠(yuǎn)不知道自己的競爭對手會從哪里殺出。
《2020新式茶飲白皮書》
圖片來源：CBNData
http://kingstreet.cn/news/98938/
來源：FBIF食品飲料創(chuàng)新
6、50萬家店、1301個(gè)縣，奶茶品牌“卷”進(jìn)下沉市場
基于筆者依據(jù)所見所聞，聊一聊大熱的新式茶飲“下沉”話題，本文論述觀點(diǎn)圍繞“茶飲下沉戰(zhàn)役”，核心看點(diǎn)如下：
1、新式茶飲下沉戰(zhàn)役一觸即發(fā)；
2、新式奶茶下沉天花板已現(xiàn)？
3、新式茶飲品牌還有多少機(jī)會？
http://kingstreet.cn/news/99115/
來源：漆點(diǎn)餐研社
楊洪敏回到家鄉(xiāng)后，專注于學(xué)習(xí)全手工制茶。250度高溫下，從一開始7個(gè)創(chuàng)口貼，外加3雙手套，慢慢減到1雙手套，再到徒手上陣。是傳承傳統(tǒng)工藝的堅(jiān)定信念，指引著自己勇往直前。
6月10日上午，“稀白杯”《中國明星制茶師》綠茶賽區(qū)決賽在中國茶文化之鄉(xiāng)浙江省寧波市寧?？h的俞氏五峰茶園舉行。
經(jīng)過八小時(shí)的激烈角逐，來自浙江省杭州市西湖區(qū)翁家山村的楊洪敏一舉奪魁，成為綠茶賽區(qū)的五星制茶師。
http://kingstreet.cn/news/99063/
來源：茶頻道
6月11日，2021年第15屆中國青島國際茶文化博覽會暨紫砂藝術(shù)展(以下簡稱"青島茶博會")在青島國際會展中心開幕，展會日期為6月11日-14日。本次會展有超過500家省內(nèi)外品牌茶企齊聚一堂為青島市民奉上一場茶香盛宴。
http://kingstreet.cn/news/99060/
來源：云茶交易中心
6月11日，由江西省茶葉協(xié)會主辦的2021中國南昌茶葉博覽會暨紫砂展在南昌綠地國際博覽中心開幕。展覽時(shí)間為6月11日至14日，數(shù)百位宜興紫砂大咖、近百家珠寶玉石廠家、600家全國各大原產(chǎn)地品牌茶葉廠家齊聚南昌。
http://kingstreet.cn/news/99109/
來源：中國日報(bào)江西
整理：茶小果
